Gaufres
Les gaufres sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 1 cuillère à soupe. levure chimique, 1/2 c. sel, 1 cuillère à soupe. sucre et 2 œufs séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger et tamiser les ingrédients secs ensemble.
Placer les jaunes et les blancs d'œufs dans des bols séparés.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics. Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient de couleur citron.
Incorporer le lait.
Mélanger le mélange de lait et d'œufs avec les ingrédients secs et battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le shortening et incorporer les blancs d’œufs.
Verser ou verser la pâte sur un gaufrier chaud et cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Donne 6 grosses gaufres ou plus.
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