Bocados de pollo con nueces
Los bocados de pollo con nueces son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 claras de huevo grandes, ligeramente batidas, 1/4 c. maicena, 1 diente de ajo grande, picado, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, aplanada de 1/2 pulgada de grosor entre hojas de papel encerado humedecido y cortada en trozos de 2 x 1 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un bol, licua las claras, la maicena, el ajo y la sal hasta que la mezcla se combine bien.
Agrega los trozos de pollo y revuélvelos bien con la mezcla.
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