Sopa angoleña entre semana (angolana)

Prepare todos los ingredientes para la sopa angoleña entre semana (angolana): queso, tomate, agua, aceite de oliva, pimiento morrón, yogur, harina.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina el queso hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina angoleña.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad angoleña con pan o arroz como acompañamiento.