Baleada entre semana (hondureña)

Prepare todos los ingredientes para Weeknight Baleada (hondureña): champiñones, aceite de oliva, chile, caldo, cúrcuma, pimentón, harina.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los champiñones hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazona al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina hondureña.

Sirve caliente y disfruta de esta especialidad hondureña con pan o arroz como acompañamiento.