Borscht durante a semana (russo)

Prepare todos os ingredientes para o Weeknight Borscht (russo): vegetais, cebola, suco de limão, alho, farinha, coentro, manteiga.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe os vegetais até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária russa.

Sirva quente e saboreie esta especialidade russa com pão ou arroz como acompanhamento.