ويك نايت سيفيتشي الإكوادورية (الإكوادورية)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Weeknight Ceviche Ecuatoriano (الإكوادوري): الحمص، الدقيق، الثوم، الفلفل الحار، القرفة، الماء، ورق الغار.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي الحمص حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الإكوادوري.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص الإكوادوري مع الخبز أو الأرز على الجانب.