Weeknight Ceviche Ecuatoriano (эквадорский)

Подготовьте все ингредиенты для Weeknight Ceviche Ecuatoriano (эквадорского): нут, мука, чеснок, перец чили, корица, вода, лавровый лист.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте нут, пока он не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для эквадорской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим эквадорским блюдом с хлебом или рисом.