سلطة الفطر الكويتية المطهية في عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الفطر، الفلفل الحلو، ورق الغار، البطاطس، زيت الزيتون، الكمون، الكزبرة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفطر واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الكويتية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكويتية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.