Unter der Woche ein kuwaitischer geschmorter Pilzsalat

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Pilze, Paprika, Lorbeerblatt, Kartoffeln, Olivenöl, Kreuzkümmel, Koriander.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Pilz dazugeben und kochen, bis er schmort.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der kuwaitischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen kuwaitischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.