सप्ताहांत साल्वाडोरन धीमी-पका हुआ पोर्क पुलाव

सामग्री इकट्ठा करें: सूअर का मांस, जीरा, दही, नींबू का रस, टमाटर, पानी, दालचीनी।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सूअर का मांस डालें और धीमी गति से पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - साल्वाडोरन स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक साल्वाडोरन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।