Muffins de farelo dos Vigilantes do Peso

Misture cereais integrais e água; deixe esfriar.

Adicione o leitelho, flocos de farelo, passas, óleo vegetal, açúcar branco e substituto do açúcar mascavo.

Junte os ovos, um de cada vez, a farinha, o bicarbonato, o sal, a canela, a pimenta da Jamaica e o gengibre.

Encha as formas de muffin até 3/4 da sua capacidade e leve ao forno a 375° por 20 a 25 minutos.