Crêpes au maïs et aux fraises Weight Watchers

À l'aide d'une fourchette, mélanger la semoule de maïs, la farine et la levure chimique dans un bol moyen.

Dans un petit bol, mélanger le lait, l'œuf et la vanille.

Ajouter le mélange de lait au mélange de semoule de maïs et remuer.

Incorporer délicatement 1/2 tasse de fraises à l'aide d'une spatule en caoutchouc.

Dans une poêle antiadhésive de 9 pouces, faire fondre 2 cuillères à café de margarine.

Déposez la pâte dans la poêle (1/4 tasse) pour faire 4 crêpes, en laissant un espace entre chacune.

Cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Retourner et cuire encore 1 minute.

Répétez en utilisant de la margarine et de la pâte pour en faire 4 de plus.

Pour servir, garnir chaque crêpe du reste des fraises.