Weiße Brötchen
White Buns sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. kochendes Wasser, 2 c. Milch, 1 c. Backfett, 2 EL. Salz und 3 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasser, Salz und Zucker 5 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie das Backfett hinzu, bis es geschmolzen ist, und fügen Sie dann Milch hinzu.
Halten Sie Hefe bereit.
Geben Sie 4 bis 5 Tassen Mehl in die abgekühlte Flüssigkeit, bevor Sie Hefe hinzufügen.
Hefe hinzufügen, dann mehr Mehl.
Eier einzeln aufschlagen.
Rühren Sie die einzelnen Eier um und fügen Sie dann den Rest des Mehls hinzu, bis ein Teig entsteht, der sich nicht klebrig anfühlt.
Stehen lassen und aufrichten.
Kneten und wenn es aufgegangen ist, in Pfannen geben.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
Dieser Teig kann auch für Brötchen verwendet werden.
Wenn Sie möchten, können Sie dies auch gegen 16 Uhr machen. und abends in Formen geben und abgedeckt bis zum Morgen zum Backen stehen lassen.
Ergibt etwa 8 Dutzend Brötchen.
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