Name: Cheesecake de chocolate branco e framboesa
Ingredients: 28 bolachas de baunilha; 1 1/4 c. amêndoas fatiadas, torradas; 3 tbsp. margarina ou manteiga derretida; açúcar; 1 (12 oz.) pkg. framboesas congeladas, descongeladas; 1/2 c. creme de leite; 4 tsp. amido de milho; 1 (6 oz.) pkg. batatas fritas brancas; 4 (8 oz.) pkg. cream cheese, amolecido; 4 ovos grandes; 1/2 tsp. extrato de amêndoa; 1 tsp. aroma de framboesa ou 2 colheres de chá. licor com sabor de framboesa; framboesas (para enfeitar, se disponível)

Cheesecake de chocolate branco e framboesa

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Cheesecake de Chocolate Branco e Framboesa é um jantar impressionante. Feito com 28 bolachas de baunilha, 1 1/4 xícara. amêndoas fatiadas, torradas, 3 colheres de sopa. margarina ou manteiga derretida, açúcar e 1 (12 onças) pacote. framboesas congeladas, descongeladas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em um processador de alimentos ou no liquidificador em velocidade média, bata as bolachas de baunilha e 1/4 xícara de amêndoas torradas até formar migalhas finas. Misture a mistura de migalhas, margarina e 2 colheres de açúcar.

Pressione no fundo de uma forma de mola de 25 cm.

No processador de alimentos, bata as framboesas até formar um purê.

Passe por uma peneira fina em uma panela de 2 litros para remover as sementes.

Misture o amido de milho ao purê de framboesas.

Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ferver e engrossar; ferva 1 minuto.

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