Pastel de frutas blanco
White Fruitcake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 huevos grandes, 1/2 libra de mantequilla, 1 taza. azúcar blanca, 1 3/4 c. harina para todo uso y 3/4 libra de cerezas confitadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir la mantequilla. Agrega el azúcar y la crema hasta que quede esponjoso. Batir los huevos con una batidora giratoria. Agregue a la mezcla de mantequilla y azúcar; mezclar bien. Picar nueces y frutas.
Mezclar con una porción de harina tamizada.
Tamice la harina restante con el bicarbonato de sodio. Agrega la mezcla de mantequilla y huevo.
Agregue frutas, nueces y saborizantes. Vierta en un molde tubular forrado con papel engrasado.
Poner en horno frío y hornear a 250° durante 3 horas para obtener un bizcocho grande.
Deje enfriar en el molde sobre una rejilla para pasteles.
Rinde 5 libras cuando esté horneado.
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