साबुत अनाज छाछ पैनकेक

एक मध्यम आकार के कटोरे में, सारा गेहूं का आटा, जई का चोकर, कॉर्नमील, चीनी, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। दूसरे कटोरे में छाछ, अंडे की जर्दी और तेल मिलाएं।

एक बड़े कटोरे में, अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ।

आटे के मिश्रण में छाछ का मिश्रण मिलाएँ। अंडे की सफेदी मिला लें.

एक कड़ाही को हल्के से कुकिंग स्प्रे से कोट करें और मध्यम आंच पर रखें। जब तवा गर्म हो जाए, तो प्रत्येक के लिए 1/4 कप बैटर का उपयोग करके, एक बार में 4 पैनकेक पकाएं।

एक तरफ से लगभग 2 मिनट तक या सतह पर बुलबुले आने तक पकाएं; पलटें, फिर 2 मिनट तक पकाएं या हर तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।