Vollkorn-Ananas-Muffins
Vollkorn-Ananas-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Allzweck-Weißmehl, 1 c. Vollkornmehl, 3 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Zucker und Margarine schaumig rühren. Ei hinzufügen und vermischen. In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten zusammensieben und dann zur cremigen Mischung hinzufügen. Nicht abgetropfte Ananas unterrühren, bis alle Zutaten angefeuchtet sind. Füllen Sie die gefettete Muffinform zu 2/3 und backen Sie sie 15 bis 20 Minuten lang bei 400 °C.
Ergibt 12 bis 14.
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