Gaufres au blé entier

Tamisez ensemble les 4 premiers ingrédients dans un grand bol.

Incorporer la farine de blé entier et le germe de blé.

Dans un autre bol, battez les œufs. Mélangez le lait et l'huile dans les œufs battus.

Ajouter le mélange de lait aux ingrédients secs, en remuant seulement jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Cuire au four dans un gaufrier préchauffé jusqu'à ce que la vapeur s'arrête.

Servir chaud avec du beurre de miel.

Donne 3 gaufres.