Salade de chou d'hiver
Winter Cole Slaw est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. chou finement râpé, 1/2 c. carotte finement râpée, 1/2 c. oignon finement haché, 1/2 c. poivre vert finement haché et 1/4 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un grand bol, mélanger le chou, la carotte, l'oignon et le poivron vert.
Dans une petite poêle, mélanger l'huile, le vinaigre, le sucre, la moutarde, les graines de céleri, le sel et le poivre.
Porter à ébullition à feu vif en remuant jusqu'à dissolution du sucre, poursuivre l'ébullition pendant 2 minutes. Verser la vinaigrette chaude sur le mélange de chou et mélanger légèrement.
Servir immédiatement.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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