Bagre Envuelto
Bagre envuelto es una cena medianamente fácil que puedes preparar en solo 54 minutos. Elaborado con hojas de maíz secas. Aceite de oliva, cebollas blancas pequeñas, cortadas en cuartos, chiles (serranos) finamente picados y tomatillos, sin cáscara y picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Remojar las hojas de maíz en agua durante 1 hora.
Enjuagar, escurrir y reservar.
Caliente el aceite de oliva en una sartén, luego agregue la cebolla y saltee durante 2 minutos.
Agrega los chiles y los tomatillos y cocina por 3 minutos, revolviendo constantemente.
Agrega sal y deja enfriar.
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