Coliflor envuelta
La coliflor envuelta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cabeza de coliflor, 1 c. queso fontinella, rallado, 1/2 c. queso cheddar rallado, 6 rebanadas de tocino, dorado y escurrido y 1/2 c. Crema batida espesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Descorazona la coliflor pero no la rompas.
Sancochar la cabeza entera durante 5 minutos.
Deja la cabeza intacta.
Retirar con cuidado del agua y escurrir.
Coloque la cabeza en una fuente para hornear redonda.
Rellenar el interior con quesos y tocino.
Vierta la crema espesa y 1 cucharada de mantequilla derretida sobre la coliflor.
Coloque 1 hoja de filo sobre la coliflor, clavándola alrededor de la cabeza.
Unte la hoja de masa con mantequilla. Coloque otras hojas alrededor de la cabeza, una encima de la otra, untándolas con mantequilla derretida.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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