Eingewickelter Lachs

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Schneiden Sie die Filets in etwa 5 cm breite und 5 cm lange klotzförmige Stücke, wobei Sie die Filetteile getrennt halten.

Nehmen Sie 2 Blätter Blätterteig, legen Sie eines über das andere und bestreichen Sie es leicht mit zerlassener Butter, sodass eine Seite vollständig bedeckt ist.

Legen Sie eine Portion Lachs (6 Unzen) auf den Ihnen nächstgelegenen Rand des Phyllo-Teigs.

Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Die Lachsportion mit 1 Esslöffel Dijon-Senf bestreichen.

Falten Sie den Phyllo-Teig, der Ihnen am nächsten ist, über den Lachs und machen Sie einen kompletten Wrap.

Nehmen Sie die Seiten des Teigs, falten Sie sie zur Mitte und rollen Sie den Teig weiter auf.

Alle Seiten mit Butter bestreichen, vollständig bedecken und auf ein Backblech legen.

Wiederholen Sie die Schritte für die restlichen Lachsportionen.

Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis der Filoteig goldbraun ist.