Якитори (курица на шашлыке по-японски)
Якитори (японская курица на шашлыке) — это относительно простое японское блюдо, приготовленное на гриле, которое можно приготовить примерно за 1 час. Сделано с помощью c. сакэ или сухой херес. сахар, в. соевый соус, кусочек свежего имбиря толщиной в дюйм и куриные грудки, приготовленные, очищенные от костей и нарезанные кусочками размером в 1 дюйм, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Смешайте саке (херес), соевый соус и сахар в средней кастрюле. Очистите имбирь и нарежьте тонкими ломтиками, как бумага; добавить в кастрюлю. Доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите 15 минут или пока объем соуса не уменьшится до 1 1/4 стакана.
Разогрейте бройлер или хибати.
Обмакните кусочки курицы, нарезанные на шампуры, в соус.
Жарить 2 минуты.
Снова смажьте соусом и подавайте, украсив кресс-салатом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий