Hefebrot
Hefebrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 1/4 c. einfaches Mehl, 1 TL. Salz, 4 1/2 TL. Zucker, 1 Pkg. Trockenhefe und 4 1/2 TL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl, Salz und Zucker zusammen sieben.
Dann Trockenhefe hinzufügen. Butter schmelzen und Wasser und Milch zur geschmolzenen Butter hinzufügen.
Wasser und Milch müssen lauwarm sein.
Flüssige und trockene Mischung vermischen.
Etwa 1 1/2 Stunden in einer gefetteten Pfanne gehen lassen.
Nach dem Aufgehen den Teig zu Laiben oder Rollen formen. Gut durchkneten, bevor Sie Ihren Laib oder Ihre Brötchen formen.
Geben Sie dies in eine gefettete Pfanne und lassen Sie es erneut auf die gewünschte Größe gehen.
30 Minuten bei 325° bis 350° backen.
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