Rouleaux de levure
Les rouleaux de levure sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 1/2 c. shortening, 1 c. sel, 1/2 c. sucre et farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faites chauffer le lait et le shortening.
Mettez le sucre et le sel dans un grand bol à mélanger.
Ajouter le lait chaud et laisser refroidir.
Ajoutez un peu de farine et les oeufs battus.
Remuer et ajouter 1/4 tasse d'eau tiède et la levure.
Ajoutez suffisamment de farine pour pétrir.
Pétrir et laisser lever jusqu'au double.
Étalez les rouleaux et laissez lever.
Cuire au four à 400° jusqu'à coloration.
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