Hefebrötchen
Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 1 c. lauwarmes Wasser, 1/2 c. Speiseöl, 4 c. Allzweckmehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Hefe in warmem Wasser in einer großen Rührschüssel auflösen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gründlich vermischen.
Abdecken und 8 Stunden oder über Nacht auf der Küchentheke stehen lassen.
Auf ein bemehltes Brett stürzen und leicht durchkneten.
Auf eine Dicke von 1/2 Zoll ausrollen.
In Rollen schneiden.
Die Brötchen auf ein gefettetes Backblech legen und 4 bis 6 Stunden gehen lassen.
Bei 400° 10 bis 12 Minuten backen.
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