Jammies de yogur (muffins)
Yogurt Jammies (Muffins) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1/4 c. azúcar, 1 cucharada. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle los primeros 5 ingredientes.
Haga un "pozo" en el centro y mezcle el huevo, la mantequilla derretida, la leche, el yogur y la vainilla (puede usar yogur de vainilla y omitir la vainilla).
Engrase los moldes para muffins y llénelos hasta 1/4 de su capacidad con la mezcla.
Agrega 1 cucharadita de conservas o 5 arándanos enteros.
Cubra con la masa restante.
Hornee de 15 a 20 minutos a 425°.
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