无蛋黄面条
无蛋黄面条是一顿简单的晚餐。该食谱由通用面粉、盐、水、橄榄油和通用面粉制成，提供正宗、令人满意的口味。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在一个大搅拌碗中，将 2 杯面粉和盐搅拌在一起。在干燥混合物的中心挖一个井。在一个小搅拌碗中混合蛋清、水和油。
添加到干燥的混合物中。搅拌均匀。
在揉面表面撒上 1 汤匙剩余的面粉。
将面团翻到撒了面粉的表面上。揉捏直至面团光滑且有弹性（总共 8 至 10 分钟），根据需要添加 1 至 2 汤匙面粉。
盖上盖子，让面团静置 10 分钟。
将面团分成4等份。
在撒了少许面粉的表面上，将每个部分擀成 12\ 厚）。不盖盖子，静置约 20 分钟。
将面团松散地卷成果冻卷状；切成 1/4\ 长度。
如果使用意大利面机，请根据制造商的说明将每部分通过机器，直到面团成为 1/16\ 宽的条状。
将条切成2至3条\
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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