Yorkshire-Kartoffelpudding
Yorkshire Potato Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, 1 Brühwürfel, 1/2 c. heiße Milch, 3 EL. geschmolzene Butter und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln kochen und zerstampfen.
Brühwürfel, heiße Milch, Butter, Salz und Pfeffer verrühren.
Unter die Kartoffeln rühren.
1 1/2 Esslöffel des geschlagenen Eies zurückbehalten und den Rest unter die Kartoffeln schlagen.
In eine gebutterte 9-Zoll-Kuchenform füllen und mit dem reservierten Ei bestreichen.
Mit Paprika bestreuen und grillen, bis die Oberseite gebräunt ist.
Zum Servieren in Spalten schneiden.
Für 8 Personen.
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