Pikantes gebackenes Hähnchen
Zesty Baked Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Grillpfanne, zerschnitten, Salz und Pfeffer, 1/2 c. Zitronensaft, 2 TL. Estragon (optional) und 1/4 Pfund Pilze, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Hühnerhaut wegwerfen; Stücke mit Salz und Pfeffer einreiben. In einer Auflaufform anrichten.
Zitronensaft, Estragon und Bouillon verrühren.
Über das Huhn gießen und wenden.
Pilze hinzufügen.
1/2 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde lang backen, dabei häufig wenden und mit Marinade begießen.
Kochen, bis das Huhn zart und durchgegart ist.
Ergibt 4 Portionen.
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