Poulet au four piquant
Le poulet piquant au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gril-friteuse coupé en morceaux, sel et poivre, 1/2 c. jus de citron, 2 c. estragon (facultatif) et 1/4 lb de champignons, tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Jeter la peau du poulet; frotter les morceaux avec du sel et du poivre. Disposer dans une cocotte.
Mélangez le jus de citron, l'estragon et le bouillon.
Verser sur le poulet et retourner.
Ajoutez les champignons.
Laisser reposer à température ambiante pendant 1/2 heure.
Cuire au four à 350° pendant environ 1 heure en retournant souvent et en arrosant de marinade.
Cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre et bien cuit.
Donne 4 portions.
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