Aperitivo de calabacín

Para esta receta ultrasimple, use cebollas españolas gigantes, cortadas en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor (#2 o #3 en una máquina rebanadora).

Separe los círculos en aros y mezcle con harina para todo uso.

Mientras revuelve, espolvoree las cebollas con crema ligera para humedecerlas.

Sigue mezclándolos todos hasta que estén bien cubiertos.

Freír en manteca vegetal y escurrir bien.