Pain ou muffins aux courgettes
Le pain ou les muffins aux courgettes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine blanche, 3/4 c. farine de blé entier, 1 1/2 c. cannelle, 1/4 c. sel et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre les blancs d'œufs jusqu'à consistance mousseuse; ajouter le sucre, la vanille, la compote de pommes et les courgettes.
Mélanger le reste des ingrédients et incorporer délicatement. Verser dans un moule à pain graissé ou un moule à muffins de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Donne 18 tranches (1/2 po) ou 14 muffins.
🍷 Accords Parfaits
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