Name: Маффины из кабачков и чеддера
Ingredients: кулинарный спрей с антипригарным покрытием; 2cups цельнозерновая мука; 1teaspoon порошок для выпечки; ½teaspoon пищевая сода; 1teaspoon кошерная соль; 1teaspoon черный перец; 1pinch сахар; большие яйца; 1cup пахта; 5tablespoons несоленое сливочное масло; 1cup цуккини; 1cup морковь; 1cup тертый сыр чеддер; ¼cup чеснок

Маффины из кабачков и чеддера

👁️ 3 просмотров

Маффины из кабачков и чеддера — впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из антипригарного кулинарного спрея, цельнозерновой муки, разрыхлителя, пищевой соды и кошерной соли, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350˚F (180˚C). Смажьте форму для кексов на 12 чашек антипригарным спреем.

Приготовьте тесто: в большой миске смешайте цельнозерновую муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, перец и сахар. Отложите в сторону.

В средней миске взбейте яйца, пахту и масло.

Добавьте цуккини, морковь, сыр чеддер и зеленый лук в яичную смесь и перемешайте.

Вылейте яичную смесь к сухим ингредиентам и перемешайте, стараясь не перемешать.

Используя ложку для мороженого, разделите тесто между формочками для кексов, заполняя их почти полностью.

Посыпьте сверху кексы еще сыром чеддер.

Выпекайте 18 минут, поворачивая форму для кексов в середине выпекания, пока верх не подрумянится, а зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.

Дайте остыть в течение 10 минут, прежде чем вынимать кексы из формы. Подавайте или храните в холодильнике до 5 дней.

Наслаждаться!

Пищевая ценность на один кекс: калории: 182, общее количество жиров: 10 грамм, натрий: 433 мг, общее количество углеводов: 17 грамм, пищевые волокна: 3 грамма, сахар: 2 грамма, белки: 7 граммов.

💬 Комментарии