Zucchini-Makkaroni und Käse

Zucchini-Makkaroni und Käse

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Zucchini-Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 6 oz. Ellbogenmakkaroni, 2 mittelgroße Zucchini, grob zerkleinert (ca. 10 Unzen), 1/4 Pfund fettarmer Cheddar-Käse, 1/2 c. Magermilch und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich, aber noch fest sind (7 bis 10 Minuten).

In der letzten Minute zerkleinerte Zucchini unterrühren.

Schöpfen Sie 1/4 Tasse Kochflüssigkeit heraus und bewahren Sie sie auf.

Makkaroni und Zucchini abtropfen lassen.

In einen mikrowellengeeigneten Servierauflauf mit 1 1/2 Liter Fassungsvermögen geben.

Die zurückbehaltene Flüssigkeit und die restlichen Zutaten hinzufügen.

Gut mischen.

4 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen, dann umrühren.

Mit zusätzlichem Paprika bestreuen.

Noch 1 Minute kochen. Oder Sie können es 20 Minuten lang im auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen, bis es heiß und sprudelnd ist. Für 4 Personen.

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