Macaroni au fromage et courgettes

Cuire les macaronis dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais encore fermes (7 à 10 minutes).

Incorporer les courgettes râpées à la dernière minute.

Retirez et réservez 1/4 tasse de liquide de cuisson.

Égoutter les macaronis et les courgettes.

Placer dans une cocotte de service de 1 1/2 litre allant au micro-ondes.

Ajouter le liquide réservé et le reste des ingrédients.

Bien mélanger.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes, puis remuer.

Saupoudrer de paprika supplémentaire.

Cuire encore 1 minute. Ou pouvez cuire au four à 375° pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant. Pour 4 personnes.