Muffins aux courgettes
Les muffins aux courgettes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine, 1/3 c. sucre, 1 c. feuilles d'origan, 1/2 c. de lait et 1/4 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 400°.
Beurrer 12 moules à muffins (3 pouces). Mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique et l'origan.
Annuler. Mélanger la soupe, le lait, les œufs, l'huile et les courgettes.
Bien mélanger. Ajouter aux ingrédients secs, en remuant juste pour humidifier.
La pâte sera grumeleuse. Verser la pâte dans des moules à muffins, en les remplissant presque complètement. Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du muffin en ressorte propre. Servir chaud.
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