Zucchini-Pfannkuchen

Zucchini-Pfannkuchen

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Zucchini-Pfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Mehl, 2 c. geriebene Zucchini, 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 2 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer kleinen Schüssel Mehl mit geriebener Zucchini, Pfeffer, Salz und Eigelb vermischen.

In einer anderen Schüssel das Eiweiß steif schlagen und dann zur Mischung hinzufügen.

Geben Sie esslöffelweise in eine Pfanne mit heißem Öl. Auf beiden Seiten braun.

Sofort servieren.

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