Tortitas De Calabacín

Las tortitas de calabacín son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 calabacín grande, sin pelar y rallado (unas 2 c.), 2 huevos, 1 c. harina, 1 cucharadita. polvo de hornear y 1/4 c. queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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