Sauté de courgettes
Le sauté de courgettes est un dîner moyennement facile. Composé de 4 branches de céleri coupées en morceaux de 1/2 pouce, 1 gros poivron vert coupé en lanières, 1 oignon moyen coupé en lanières, 3 courgettes moyennes coupées en tranches de 1/4 pouce et 2 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faites chauffer un wok ou une poêle électrique à 325° pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter l'huile et chauffer pendant 2 minutes.
Ajouter le céleri, le poivron vert et l'oignon. Faire sauter 2 minutes.
Ajouter les courgettes et faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes.
Incorporer le persil et les assaisonnements.
Servir immédiatement. Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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