1 ساعة أجنحة دجاج بافلو

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). قم بتغطية صينية الخبز بورق الألمنيوم ثم ضع رفًا سلكيًا في الأعلى. دهنها برذاذ غير لاصق.

أضف الأجنحة إلى وعاء كبير واتركها حتى تجف باستخدام المناشف الورقية. يتبل بالملح والفلفل.

في وعاء صغير، اخلطي البيكنج باودر، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والبابريكا. رش الفرك الجاف على الأجنحة وقلبها لتغطيها.

قم بترتيب الأجنحة على الرف السلكي، مع التأكد من أنها في الجانب الأيمن للأعلى وعدم ملامسة بعضها البعض.

اخبزيها لمدة 30-45 دقيقة، مع تقليب الأجنحة في منتصف المدة، حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية).

بينما تُخبز الأجنحة، اصنع مزرعة اللبن: في وعاء متوسط، اخفقي الكريما الحامضة والمايونيز واللبن وخل التفاح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والشبت والملح. الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

لتحضير صلصة البافالو: ذوبي الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. أضيفي الصلصة الحارة، والعسل، وصلصة رسيستيرشاير، ومسحوق الثوم، والفلفل الحار، في حالة استخدامه، واخفقي حتى تمتزج المكونات. يُغلى المزيج على نار عالية، ثم يُخفض الحرارة إلى متوسطة إلى عالية ويُطهى حتى ينخفض ​​قليلاً، لمدة 3-4 دقائق.

انقلي الأجنحة إلى وعاء كبير واخلطيها مع صلصة البافالو الدافئة حتى تتغلف جيدًا.

تُقدم أجنحة الجاموس مع مزرعة اللبن.

يتمتع!