Ein Jad – Gurkengurke

Name: Ein Jad – Gurkengurke
Prep time: 25 min
Ingredients: 1/2 Reisessig; 5 haeo

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 25 min 👁️ 3 Aufrufe

Ein Jad – Gurkengurke ist ein einfaches Abendessen, das Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Dieses mit Reisessig und Haeo zubereitete Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1/2 Reisessig

5 haeo

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 4

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 1.1g 0%

Ballaststoffe 0.2g 1%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 0.1g 0%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Schneiden Sie die Gurke der Länge nach in vier Teile und schneiden Sie die Stücke dann in etwa einen Zentimeter dicke Stücke.

Schneiden Sie die Oberseite der Chilis ab (grüne können verwendet werden, wenn keine roten verfügbar sind, aber Thailänder mögen den Farbkontrast), klopfen Sie alle losen Kerne heraus und werfen Sie sie weg, dann schneiden Sie die Chilis quer in dünne Scheiben.

Schalotten und Wasserkastanien in Scheiben schneiden.

Kombinieren und servieren. Im Kühlschrank ist es 2 bis 3 Wochen haltbar.