अब्बामेले
अब्बामेले सार्डिनियन शहद युक्त अंगूर का शरबत है, जिसे गहरे एम्बर मिठाई के लिए अखरोट और साइट्रस छिलके के साथ कुरकुरी पनीर पेस्ट्री पर छिड़क कर परोसा जाता है। इसे आस-पास के व्यंजनों से अलग करने के लिए पर्याप्त विशिष्ट बनावट और सजावट के साथ स्टाइल किया गया है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
👨🍳 विधि
शहद, अंगूर और खट्टे फलों के छिलकों को अंधेरा और चाशनी बनने तक धीमी आंच पर पकाएं।
पेस्ट्री के टुकड़ों को ताजा पनीर से भरें और सील करें।
कुरकुरा होने तक तलें या बेक करें।
अब्बामेल को डालने योग्य होने तक गर्म करें।
पेस्ट्री पर अखरोट छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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