Аббамеле
Аббамеле — сардинский медовый виноградный сироп, который подается здесь с хрустящим сырным печеньем с грецкими орехами и цедрой цитрусовых, создавая глубокий янтарный десерт. Он имеет достаточно специфическую текстуру и гарнир, чтобы отличить его от близлежащих рецептов.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
👨🍳 Приготовление
Варите мед, виноградное сусло и цедру цитрусовых до тех пор, пока они не потемнеют и не станут сиропообразными.
Наполните кусочки теста свежим сыром и запечатайте.
Обжарить или запечь до хрустящей корочки.
Нагрейте аббамеле до тех пор, пока он не станет текучим.
Посыпьте выпечку грецкими орехами.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий