Vinaigrette grecque/maison absolument fabuleuse
C'est la recette « secrète » de vinaigrette grecque de la pizzeria dans laquelle je travaille. La recette fait presque un gallon mais peut être facilement réduite. Il peut être utilisé pour les pique-niques et voyage très bien, puisqu'il n'a pas besoin d'être réfrigéré. C'est la meilleure vinaigrette que j'ai jamais goûtée, les gens proposent de l'acheter constamment, mais si nous la vendions, nous ne pourrions pas en fabriquer assez pour l'utiliser au restaurant !
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Dans un très grand récipient, mélanger l'huile d'olive, la poudre d'ail, l'origan, le basilic, le poivre, le sel, la poudre d'oignon et la moutarde de Dijon.
Versez le vinaigre et mélangez vigoureusement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Conserver bien couvert à température ambiante.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire