Name: Acadiana Meeresfrüchte-Gumbo
Ingredients: 1 gehackte Selleriestange; 1 gehackte Paprika; 1 gehackte Knoblauchzehe; 1 tbsp. Speiseöl; 1 can Ro-Tel gehackte Tomaten; 2 tsp. Tony Chachere Gewürz *; 1 tsp. schwarzer Pfeffer; 1/2 tsp. roter Pfeffer (Cayennepfeffer); 1 bunch gehackte Petersilie; 2 tsp. Salz; 1 Lorbeerblatt; 2 tsp. Worcestershire-Sauce; 2 pkg. Kräuter-Ochsen-Hühnerbrühe; 1 lb. erstickte Okra; 1 to 2 lb. geschälte Garnelen; 1/2 lb. Krabbenfleisch (frisch oder gefroren); 1/2 lb. gekochter Fisch (optional); 1 doz. Austern (optional)

Acadiana Meeresfrüchte-Gumbo

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Acadiana Seafood Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 gehackter Selleriestange, 1 gehackter Paprika, 1 gehackten Knoblauchzehe, 1 EL. Speiseöl und 1 Dose gehackte Ro-Tel-Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.