Eichelzauberfreuden
Acorn Magic Delights ist ein mäßig einfaches Dessert. Dieses Rezept besteht aus Butter, Margarine, braunem Zucker, Pekannüssen und Allzweckmehl und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter oder Margarine bei schwacher Hitze schmelzen. In einer großen Schüssel Butter, braunen Zucker, 3/4 Tasse gehackte Pekannüsse und Vanille verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mehl und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
Den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Drücken Sie die Kugeln leicht auf ungefettete Backbleche und drücken Sie sie leicht flach. Drücken Sie die Spitzen so zusammen, dass sie Eicheln ähneln.
10 bis 12 Minuten bei 190 °C backen. Aus dem Ofen nehmen und auf Gitterrosten abkühlen lassen.
In einem Wasserbad die Schokoladenstückchen schmelzen und glatt rühren.
Vom Herd nehmen; Halten Sie die Schokolade über Wasser im Wasserbad warm.
Tauchen Sie die großen Enden der abgekühlten Kekse in geschmolzene Schokolade und wälzen Sie dann die restlichen 3/4 Tasse gehackten Pekannüsse hinein.
Abkühlen lassen, damit die Schokolade fest wird.
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