Говяжья вырезка во фритюрнице

Говяжья вырезка во фритюрнице

⏱️ Готово за 37 min 🥄 Подготовка 5 min 🔥 Готовка 32 min 👥 8 порции 👁️ 34 просмотров

Говяжья вырезка с красивой хрустящей корочкой и мягкой внутри, приготовленная в аэрофритюрнице. Идеально подходит для подачи в итальянском стиле, комнатной температуры, с добавлением лимона и оливкового масла.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#В аэрогриле #Менее 1 часа
👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте фритюрницу до 400 градусов F (200 градусов C).

Обсушите говяжью вырезку бумажными полотенцами.

Выложите вырезку на тарелку.

Сбрызните говядину маслом и посыпьте орегано, солью и перцем.

Втираем в мясо специи и масло.

Поместите жаркое в корзину аэрофритюрницы, сложив его по размеру.

Закройте корзину.

Уменьшите огонь до 390 градусов F (198 градусов C).

Жарить на воздухе 22 минуты.

Снова уменьшите температуру до 360 градусов F (182 градуса C).

Готовьте еще 10 минут.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, должен показывать температуру среды 135 градусов F (57 градусов C).

Достаньте вырезку из корзины и положите на тарелку.

Дайте постоять без крышки не менее 10 минут перед подачей на стол.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.