Черненое филе сома во фритюрнице

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Взбейте растопленное сливочное масло, оливковое масло и поджаренную приправу в небольшой миске до образования пасты.

Смажьте пастой обе стороны филе сома.

Положите филе в корзину аэрофритюрницы и готовьте, пока рыба не подрумянится и не станет легко расслаиваться вилкой, около 15 минут.