Churros De Freidora De Aire

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-alto.

Vierta la leche y agregue sal.

Baja el fuego a medio y deja que hierva, revolviendo continuamente con una cuchara de madera.

Agregue rápidamente la harina de una vez.

Sigue revolviendo hasta que la masa se una.

Retirar del fuego y dejar enfriar de 5 a 7 minutos.

Incorpora los huevos con una cuchara de madera hasta que la masa se una.

Coloque la masa en una manga pastelera provista de una punta de estrella grande.

Coloque la masa en tiras directamente en la canasta de la freidora.

Fríe los churros al aire a 340 grados F (175 grados C) durante 5 minutos.

Mientras tanto, combine el azúcar y la canela en un tazón pequeño y vierta en un plato poco profundo.

Retire los churros fritos de la freidora y páselos por la mezcla de canela y azúcar.